Moselweinprobe am 30.Juni 2017

 

Öko-Weingut Römerkelter in Maring -Noviand, Mosel 

Die Mosel mit Ihren Nebenflüssen Saar und Ruwer ist eines der traditionsreichsten Weinanbaugebiete Deutschlands. Schon die Römer erkannten vor über 2000 Jahren die idealen Voraussetzungen, die diese Flusslandschaft mit ihrem besonderen landschaftlichen und geologischen Profil für den Weinbau bietet. Das römische Weinschiff zu Neumagen-Dhron oder auch alte römischen Kelteranlagen, wie z.B. die in Maring-Noviand sind Zeugen dieser Zeit…

Dass die Steillagen-Rieslinge von Mosel, Saar und Ruwer die begehrtesten und teuersten Weißweine der Welt waren - man trank sie an den Höfen der Monarchen von London bis St. Petersburg und in den Spitzenrestaurants von Berlin bis Paris – ist in den 70 Jahren durch die "süße Welle" fast in Vergessenheit geraten. Erfreulicherweise hat  es die Mosel in den letzten Jahren wieder geschafft an diese Ära anknüpfen. 
 
Sie haben Gelegenheit an diesem Abend für ein paar Stunden in die Moselaner Winzer- und Weinwelt einzutauchen! Timo Dienhart, seit 10 Jahren im elterlichen Weingut verantwortlich, hat den von seinem Vater in den 70 er Jahren begonnen Weg einer ganzheitlichen Bewirtschaftung des Weinguts weitergeführt und weiterentwickelt. Der Betrieb ist seit 1995 Bio-zertifiziert und zählt heute zu den Moselperlen.

Natürlich widmen wir uns an diesem Abend, wie könnte es anders sein, vor allem dem Riesling, aber auch andere Rebsorten und ein Ausflug in die Welt der schwefelfreien Weinen stehen auf dem Programm.

In gewohnter Tradition begleitet jeden der vorgestellten Weine eine zum Wein passende regionale Spezialität der Moselküche.
Lassen Sie sich überraschen!"


 Durch die Weinprobe führt Timo Dienhart persönlich...

 

Preis pro Person € 45,- (Weinproben mit Essen)

Ort: Oenothek SELEKTION Hellmut Wolf

Handwerkerhof Jägerkaserne

Gustav-Schwab-Str. 14k

78467 Konstanz-Petershausen

 

Wir freuen uns auf Ihr Kommen> Anmeldungen zu dieser Weinprobe bitte bis zum 28.06.2017

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