Der alkoholfreie Holunder Secco ist einzigartig in Beschaffenheit, Geschmack und Genussgefühl. Mit seiner ansprechenden Roséfarbe ist auch ein Eyecatcher. Er prickelt so intensiv und fein wie ein hochwertiger Sekt und duftet nach Holunderblüten. Der Geschmack ist lang anhaltenden, mit fruchtig trockenen Nachgeschmack. Hinweis: Das Produkt weist im geschmacklichen Profil eine dezente Essignote auf. Das hochwertiger, selbst erzeugter Demeter Essig zu den Zutaten gehört, ist von Anfang an bewusst so entschieden und der Holunder Secco soll durchaus keine Limo darstellen, sondern die Sinne kitzeln und fordern, wie man es von Wein oder anderen Genussgetränken gewohnt und es erwünscht ist. Es werden keine Aromazusätze verwendet. Alle Zutaten des alkoholfreien Holunder Secco sind aus biologisch-dynamischer Erzeugung und stammen vom Gustavshof und seiner Umgebung. Der Holunder wächst naturbelassen, seine Blüten werden per Hand gepflückt und frisch weiter verarbeitet. Die Trauben wachsen am höchsten Berg der Region, dem Kloppberg. Besonders gerne wird Holunder Secco im Frühjahr und Sommer als Aperitif gereicht, aber auch im Winter ist er ein Genuss! Genießen Sie Holunder Secco am besten eiskalt. Anbaugebiet: Rheinhessen Analyse: Restzucker (g/l): 6,8 Alkohol (Vol. %): <0,0 Säure (g/l): 6,3 Freier Schwefel / Free sulfur²: <0,25 mg/l Nähwertangaben je 100 ml Energie: 68 kJ/ 16 kcal Fett: 0,1g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0,7g, davon Zucker: 0,7g Salz: 0,1g Eiweiß: 0,1g   Vegan   Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039

Jahrgang 2025 Zusammensetzung: Gutedel und Muscaris Weinbeschreibung: Intensiver Duft nach reifen Trauben, Äpfeln und Birnen, mit leichten Anklängen von Muskat. Animierende, frische Säure und verhaltene, leichte Süsse auf der Zunge. Vinifikation: Für den Prikkler Traube verwenden wir Gutedel und Muscaris Beide Sorten werden früh gelesen, cuvéetiert und verperlt. Trinkempfehlung: Erfrischender, feiner Apéritif oder universeller Speisebegleiter. Analysedaten: Alkohol % Vol.: 0,00; Säure g/l: 7,80; Restzucker g/l: 118,30 Nährwerte und Zutatenverzeichnis 100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert: 215 kJ / 51 kcal Kohlenhydrate: 11,80 g davon Zucker: 11,80 g Zutaten: Trauben